Bewonersonderzoek Buurthuis
Hoe ervaren buurtbewoners en de bewoners van het verzorgingshuis De Klinker het restaurant van Buurthuis De Klinker echt? En waar zitten verbetermogelijkheden? Om de stem van de bewoner te laten horen, voerde ik een participatief bewonersonderzoek uit voor Amstelring.
Restaurant De Klinker
Restaurant de Klinker heeft zowel een maatschappelijke buurtfunctie, als een verzorgingstaak. Het verzorgt namelijk eten voor de bewoners van het verpleeghuis De Klinker en voor (kwetsbare) buurtbewoners.
Amstelring is bezig met het verbeteren van hun restaurants en is benieuwd naar de mening van de bewoners en ervaringen met restaurant De Klinker. Daarom startte Mirjam van Cobie Design een participatief onderzoeksproject, dat tijdens het avondeten werd uitgevoerd.
Participatief onderzoek
In dit participatieve traject sprak Mirjam met meer dan 30 verschillende bewoners tijdens het diner. Daarbij lag de focus op hun restaurant beleving, eten en de prijs van de maaltijden. De gesprekken werden afgestemd en aangepast op de behoeften van de (vaak oudere) bewoners. Er werden zowel kwalitatieve inzichten opgehaald, als kwantitatieve data ter ondersteuning van deze inzichten.
De stem van bewoners
De stem van bewoners is vaak ongehoord . Het is belangrijk deze zichtbaar te maken en mee te nemen voor mogelijke verbeteringen ten behoeve van gastvrijheid en dinerervaring. De interviews zijn daarom door Cobie Design geanalyseerd en gecommuniceerd in een uitgebreid verslag.
Het verslag bevat rijke quotes, grafieken met kwantitatieve data, kwalitatieve inzichten en conclusies. Hierdoor geeft het inzicht in de ervaringen en reacties van de verschillende bewoners die Restaurant De Klinker bezoeken.
Het management van De Klinker en Amstelring was erg enthousiast en positief verrast over de resultaten van het onderzoek. Ze nemen deze mee in hun verbeterplannen. Mogelijk gaan we in de toekomst nog zo’n succesvolle samenwerking aan!
